1、 火鍋要準(zhǔn)備的食材有肥牛、羊肉卷、毛肚、牛百葉、鴨腸。
2、 肥牛好吃又有營養(yǎng)。
3、 羊肉卷是火鍋店常見的食材。吃起來滑而肥而不膩。
4、 肚子里富含蛋白質(zhì)、脂肪、鈣、磷、鐵硫胺素、核黃素、煙酸等營養(yǎng)元素。
5、 鴨腸可以鹵,可以炸,可以燉,可以火鍋,好吃,香脆可口。
6、 火鍋,古稱古風(fēng)湯,因食物放入沸水中發(fā)出汩汩聲而得名。它是一種歷史悠久的原汁原味的中國美食,是一種老少皆宜的美食。
7、 據(jù)考證,戰(zhàn)國時(shí)期就有火鍋,當(dāng)時(shí)人們用陶罐當(dāng)鍋。到了宋代,火鍋的吃法在民間已經(jīng)很普遍了。南宋林鴻的《山甲清宮食譜》中就包括了與朋友一起吃火鍋的介紹。
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